Лопата для пиццы (Украина)

Лопата для пиццы из нержавеющей стали (Украина)

Ни одна пиццерия не может обойтись без удобного инвентаря для приготовления пиццы, лопата для пиццы занимает одно из основных единиц инвентаря. Лопата предназначена для переворачивания пиццы в печи и равномерного пропекания пиццы, а также для подачи пиццы на горячий под для выпечки и съема готовой пиццы  из печи. Разные пиццайолы подбирают разные лопаты под свою пиццу, например если по технологии пицца печется прямо на керамическом поде в печи то лопата должна быть полностью деревянной или металлической, но литой без каких либо соединений, чтобы при посадке краста (тестовое основание пиццы) на под тесто нигде не зацепилось за лопату. А если пицца выпекается на сетках или поддонах, то можно взять практически любую лопату. И также важен выбор длинны ручки лопаты от 60-120 см, это зависит от расположения пицце печи в цеху (сколько возле нее свободного места для работы), а также от личного предпочтения пиццмейкера.

Лопата из нержавеющей стали имеет следующие преимущества: нержавеющая сталь легко очищается, это экологически чистый материал, имеет хорошие антикоррозионные качества,  имеет низкий коэффициент трения, имеет большой срок службы.

Лопата для пиццы изготовлена из нержавейки стандартный размер 300х350 мм, ручка деревянная 785 мм. Вес 835 грамм.

- размер лопаты: 300х350 мм;

- длина ручки: 785 мм;

- общая длина лопаты: 1135 мм;

- материал лопаты: нержавеющая сталь;

- материал ручки: дерево;

- вес: 0.835 кг.

Стоимость может меняться, поэтому уточняйте стоимость по предварительному просчёту у менеджера.

 Свяжитесь с менеджером компании "Академия Кухни"

+380 (97) 409-81-36; +380 (50) 713-06-58  

они помогут подобрать размер, подскажут на что нужно обратить внимание при заказе.

Возможно изготовление изделий под размеры заказчика и нестандартное исполнение.