Слайсер Celme Family 220

Слайсер CELME FAMILY 220 CE

Професійний напівавтоматичний слайсер Family 220 CE, з ручним подаванням і знімним заточувальним пристроєм, призначений для тонкого нарізання різних продуктів: ковбаси, шинки, сиру й овочів.    Головна перевага слайсера — скорочення в кілька разів часу, витраченого на нарізування продуктів, а також простота та безпека використання.

• Діаметр ножа: 220 мм.
• Матеріал корпусу: оброблений алюміній.
• Матеріал ножа: загартована сталь.
• Діапазон товщини нарізки: 0-16 мм.
• Керування: напівавтоматичне.
• Пристрій, що заточує: знімне.
• Тримач ножа: з подвійним кульковим підшипником.
• Мотор: вентильований.
• Каретка: ручна.
• Площа нарізки: 150-200 мм.
• Особливості: механізм для заточування ножа, захисний пристрій для пальців, гарний притискач.
• Потужність: 0.11 кВт.
• Напруга: 220 В.
• Габаритний розмір: 360х460х320 мм, вага 10.5 кг.

Слайсер забезпечує максимально точне нарізання скибочок заданої товщини в діапазоні 0-16 мм. Керування слайсером належить до напівавтоматичному типу, тобто передбачає ручне подавання. Дисковий ніж слайсера обладнаний спеціальним захистом, який забезпечує безпечне застосування. Cлайсер має: загартоване лезо ножа; знімний заточувальний пристрій, що дає змогу постійно тримати різальну крайку ножа гострою; литу базу з алюмінію з обробленням поверхні; фіксоване кільце для захисту леза ножа. Піддон для продуктів і перемичка для регулювання товщини зрізу виготовлені з алюмінію, відполірованого способом анодування, що забезпечує їхню гігієнічну чистоту та захист від корозії.

Слайсери Celme застосовують у суші-барі, піцерії й на професійній кухні кафе та ресторану. Більшість цього обладнання може бути використана в більшості харчових магазинів і кулінаріях.