


Шкаф расстоечный ШР-18В-проф
Шкаф расстоечный ШР-18В-проф
Расстоечный шкаф предназначен для расстаивания дрожжевых заготовок (булок, хлебов, круассанов, багетов, батонов, караваев, куличей, хлебцов). Расстаивание теста - самый важный процесс в приготовлении дрожжевой выпечки. Если производитель хочет получить качественный продукт постоянного качества, то без расстойки не обойтись.
Шкаф расстоечный, 18 уровней для противня 600х400 или 532*325 мм (гастроемкость GN 1/1), расстояние между уровнями 70 мм, макс. температура 70 градусов, 200 В. Расстойка подходит для печей UNOX XF043, XFТ193, XFТ195, XВ 693, ХВ98, ХВ985, XВ695, ХВС405Е, ХВС605Е, ХВС805Е.Термостойкий провод.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Минимальная рабочая температура | 30 град. |
| Цвет корпуса | Нержавеющая сталь |
| Номинальная потребляемая мощность | 2.4 кВт |
| Страна производитель | Украина |
| Максимальная рабочая температура | 70 град. |
| Номинальное напряжение | 220 В |
| Гарантийный срок | 12 мес |
| Источник питания | Электричество |
| Время выхода на рабочую температуру | 16 мин |
| Тип управления | Механическое |
| Вид оборудования | Расстоечный шкаф |
| Расстояние между направляющими | 70 мм |
| Сфера использования | HoReCa |
| Материал двери | Стекло |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Габаритные размеры | |
| Ширина | 800 мм |
| Высота | 950 мм |
| Вес | 36 кг |
| Длина | 1000 мм |
| Описание комплектации | |
| Материал противня | Алюминий |
| Толщина противня | 1 мм |
| Длина противня | 400 мм |
| Ширина противня | 600 мм |
| Пользовательские характеристики | |
| Количество направляющих | 18 (по 9 в 2 ряда) |
| Дополнительная опция: | Каленое стекло, 1 дверь -220 грн |
Информация для заказа
- Цена: 12 290 ₴
- Способ упаковки: Картон



