Тестомес Pizza Group IR33VS (220В)

Тестомес із підіймальним робочим механізмом і знімною дежею Pizza Group IR33VS

Тестомес, знімна дежа — 33 л, варіатор швидкості, завантаження тіста — 25 кг, продуктивність — 100 кг/год, діаметр чаші — 40 см, 220 В

Професійний тестоміс Pizza Group IR33VS призначений для замішування дріжджового тіста хлібобулочних виробів (піца, хліб, пиріжки, булочки тощо). Тестомес обладнаний висувною ліжею на 33 л, відкидною верхньою частиноюмає потужний ланцюговий привод, захисну решітку, варіатор швидкості, комплект коліс, таймер, панель керування під нахилом до машини. Дежа, спіраль і захитна решітка виготовлені з неіржавкої сталі. Для оптимального використання тестомесильних машин рекомендується наповнювати від 20% до 80% об'єму дежі. пропорція інгредієнтів має бути мінімум 1/3 для рідин (рптильна олія та вода) і максимум 2/3 для твердої частини (мука, дріжджі та сіль).

• Завантаження тіста: 25 кг.
• Об'єм дежі: 33 л.
• Кількість швидкостей: варіатор.
• Робочий механізм: підіймальний.
• Дежа: знімна.
• Матеріал дежі, спіралі та захисної решітки: неіржавка сталь.
• Продуктивність: 100 кг/год.
• Потужність: 1.5 кВт.
• Напруга: 220 В.
• Особливості: має захисну решітку, комплект коліс, таймер, варіатор швидкості, панель керування нахилена.
• Розмір дежі: 400х400х260 мм.
• Розмір: 460х840х730 мм, вага 127 кг.
• Розмір в упаковці: 500х930х880 мм, вага 136 кг.

IF — фіксована голова та дежа, IR — відкидна голова та знімна дежа, моделі від 17 л до 53 л можуть мати змінну швидкість, завдяки технології з інвертором VS. Моделі об'ємом 7, 10 і 15 л мають панель керування з клавішами вмик./вимк., і вони є тільки однофазними. У моделей об'ємом від 17 л до 53 л до стандартної комплектації входять колеса, таймер, а панель керування нахилена щодо машини, щоб зробити зручнішим доступ до органів керування.

Ідеально підходять для піцерій, кондитерських, хлібопекар. Спеціальна форма спіралі дає змогу отримати залучене тісто за короткий час.