Тестомес Pizza Group IF22VS (380В)

Тестомес із непідіймальним механізмом і незнімною ліжею Pizza Group IF22VS 

Професійний тестоміс Pizza Group IF22VS призначений для замішування дріжджового тіста хлібобулочних виробів (піца, хліб, пиріжки, булочки тощо). Тестомес обладнаний незнімною ліжею на 22 л, непідіймальним робочим механізмоммає потужний ланцюговий привод, варіатор швидкості, захисну решітку. Дежа, спіраль і захитна решітка виготовлені з неіржавкої сталі. Для оптимального використання тестомесильних машин рекомендується наповнювати від 20% до 80% об'єму дежі. пропорція інгредієнтів має бути мінімум 1/3 для рідин (рптильна олія та вода) і максимум 2/3 для твердої частини (мука, дріжджі та сіль).

• Завантаження тіста: 18 кг.
• Об'єм дежі: 22 л.
• Кількість швидкостей: варіатор.
• Робочий механізм: непідіймальний.
• Дежа: незнімна.
• Матеріал дежі, спіралі та захисної решітки: неіржавка сталь.
• Продуктивність: 70 кг/год.
• Потужність: 0.75 кВт.
• Напруга: 380 В.
• Особливості: має захисну решітку, комплект коліс, таймер, варіатор швидкості, панель керування нахилена.
• Розмір дежі: 360х360х210 мм.
• Розмір: 400х690х630 мм, вага 76 кг.
• Розмір в упаковці: 470х775х780 мм, вага 92 кг.

IF — фіксована голова та дежа, IR — відкидна голова та знімна дежа, моделі від 17 л до 53 л можуть мати змінну швидкість, завдяки технології з інвертором VS. Моделі об'ємом 7, 10 і 15 л мають панель керування з клавішами вмик./вимк., і вони є тільки однофазними. У моделей об'ємом від 17 л до 53 л до стандартної комплектації входять колеса, таймер, а панель керування нахилена щодо машини, щоб зробити зручнішим доступ до органів керування.

Ідеально підходять для піцерій, кондитерських, хлібопекар. Спеціальна форма спіралі дає змогу отримати залучене тісто за короткий час.