Тестомес Alimacchine SM10FT2V (380В)
Тестомес спіральний Alimacchine SM10FT2V
Професійний тестоміс Alimacchine SM10FT2V призначений для замішування дріжджового тіста хлібобулочних виробів (піца, хліб, пиріжки, булочки тощо). Тестомес обладнаний незнімною ліжею на 12 л, непідіймальним робочим механізмоммає металевий пофарбований корпус, захисну решітку, дві швидкості обертання. Дежа, спіраль, центральна стійка та захисна решітка виготовлені з неіржавкої сталі. Для забезпечення безпеки роботи на кришці встановлений запобіжний мікровимикач.
Для якісного замішування max обсяг завантажуваної сировини має становити 30-40% від об'єму дежі. Для цієї моделі рекомендоване одноразове завантаження сировини 5 кг. За один заміс тістоміс виробляє 8 кг тіста. Alimacchine SM10FT2V зазвичай використовують у невеликих піцеріях, пекарнях для замішування різних типів тіста з вологістю не менш ніж 50%. Особлива форма спіралі дає змогу отримати однорідне тісто за кілька хвилин.
- Об'єм дежі: 12 л.
- Разове завантаження борошна: 5 кг.
- Продуктивність: 30 кг/год (за один заміс 8 кг).
- Тип тістоміса: спіральний.
- Кількість швидкостей: 2 (2V).
- Механізм кріплення чаші: фіксована дежа.
- Механізм підняття голови: непідіймальна траверса.
- Матеріал дежі: нержавіюча сталь.
- Матеріал корпусу: фарбований метал.
- Швидкість обертання спіралі: 83/129 об/хв.
- Швидкість обертання дежі: 13/20 об/хв.
- Потужність: 0.37 кВт.
- Напруга: 380 В (FT).
- Розмір: 590х300х570 мм, вага 44 кг.
- Розмір в упаковці: 360х660х730 мм, вага 45 кг.
Габаритні розміри | |
---|---|
Вага | 44 кг |
Висота | 570 мм |
Ширина | 300 мм |
Довжина | 590 мм |
Основні атрибути | |
Виробник | Alimacchine |
Кількість швидкостей роботи | 2 |
Тип управління | Механічне |
Гарантійний термін | 12 міс |
Колір корпусу | Білий |
Країна виробник | Італія |
Матеріал | Нержавіюча сталь |
Номінальна споживана потужність | 370 Вт |
Вид обладнання | Тістоміс |
Сфера использования | Харчова промисловість, HoReCa, Торгові магазини, Fast-food |
Тип тістомісу | S-подібний |
Кількість програм роботи | 1 |
Номінальна напруга | 380 В |
Об'єм діжі | 12 л |
Опис ємностей і насадок | |
Кількість ємностей | 1 шт. |
Матеріал ємності | Нержавіюча сталь |
Голова тестомеса | Стаціонарна |
- Ціна: 46 225 ₴
- Спосіб упаковки: Гофрокартон на європалеті