Тестомес ItPizza SK-16 1Ф

Тестомес ItPizza SK-16 1Ф

Професійні спіральні тестомеси itPizza модельного ряду SK йдуть із непідіймальною ліжею і траверсою, призначені для замішування тіста з різною основою та консистенцією для випікання хлібобулочних або кондитерських виробів на підприємствах громадського харчування та торгівлі. Модель обладнана малошумною системою трансмісії та відсікачем. Корпус виготовлений із неіржавкої сталі, пофарбованої в білий колір, дежа, спіраль і захисна решітка — з неіржавкої сталі. Важливо! Тестомеси цієї модельної лінійки не призначені для замішування крутого тіста.

• Завантаження тіста: 12 кг.
• Об'єм дежі: 16 л.
• Кількість швидкостей: 1.
• Траверса: непідіймальна.
• Дежа: незнімна.
• Матеріал дежі, спіралі, відсікача та захисної решітки: неіржавка сталь.
• Продуктивність: 48 кг/год.
• Швидкість дежі: 10 об./хв.
• Швидкість спіралі: 91 об/хв.
• Потужність: 0.75 кВт.
• Напруга: 220 В.
• Особливості: у комплекті є таймер на 30 хв, колеса, корпус пофарбований, ланцюгова передача, є центральний відсікач, малошумна система трансмісії.
• Реверс: ні.
• Максимальне завантаження: 80% від об'єму дежі.
• Мінімальне завантаження: 20% від об'єму дежі.
• Діаметр дежі: 317 мм.
• Розмір: 385х670х720 мм, вага 59 кг.
• Розмір в упаковці (паллета): 445х760х830 мм, вага 75 кг.

Застосовується в піцеріях, мінікарнях і пекарнях середньої потужності. Спеціальна форма спіралі дає змогу отримати залучене тісто за кілька хвилин.