Лопата для піци з бортом (Україна)

Лопата для піци з бортом із нержавіючої сталі (Україна)

Жодна піцерія не може обійтися без зручного інвентарю для приготування піци, лопата для піци займає одну з основних одиниць інвентарю. Лопата призначена для перевертання піци в печі та рівномірного пропікання піци, а також для подавання піци на гарячий під для випічки та знімання готової піци  з печі. Різні піцийоли підбирають різні лопати під свою піцу, наприклад, якщо за технологією піца дбає прямо на керамічному поді в печі то лопата має бути повністю дерев'яною або металевою, але литою без жодних з'єднань, щоб під час садіння фарба (тестова основа піци) на під тісто ніде не зачепилося за лопату. А якщо піца випікається на сітках або піддонах, то можна взяти практично будь-яку лопату. І також важливий вибір довжини ручки лопати від 60-120 см, це залежить від розташування піци печі в цеху (кілька біля неї вільного місця для роботи), а також від особистого смаку піцмейкера. Наявність борту в лопати дає змогу фіксувати скрин на лопаті.

Лопата із нержавіючої сталі має такі переваги: нержавіюча сталь легко очищається, це екологічно чистий матеріал, має гарні антикорозійні якості, має низький коефіцієнт тертя, має великий термін експлуатації.

Лопата для піци виготовлена з нержавіючої сталі завтовшки 0.8 мм, стандартний розмір 300х350 мм, ручка дерев'яна 1045 мм, загальна довжина лопати 1460 мм. Вага 935 грамів.

- розмір лопати: 300х350 мм;

- довжина ручки: 1045 мм;

- загальна довжина лопати: 1460 мм;

- матеріал лопати: нержавіюча сталь;

- матеріал ручки: дерево;

- вага: 0.935 кг.

Вартість може змінюватися, тому уточнюйте вартість за попереднім прорахунком у менеджера.

 Зв'язатися з менеджером компанії "Академія Кухні"

+380 (97) 409-81-36; +380 (50) 713-06-58  

вони допоможуть підібрати розмір, підкажуть, на що потрібно звернути увагу під час замовлення.

Можливі інші варіанти виготовлення виробів за заявкою замовника та нестандартне виконання.