Пароконвектомат Unox XEVC1011EZRM

Пароконвектомат Unox XEVC1011EZRM

Печь электрическая, 10 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим +30...+260 градусов, светодиодная подсветка камеры, электронная панель управления ZERO, 2 скорости вентилятора, 1 датчик температуры, предварительный разогрев + 3 шага приготовления, возможность сохранить 99 программ, 12 из которых с быстрым доступом, мощность 18.5 кВт, напряжение 380 В ― 3 фазы. Версия ZERO доступна только для модели на 5, 7 и 10 уровней с противнями GN 1/1. Пароконвектомат Unox XEVC1011EZRM - это конвекционной печь с возможностью добавления пароувлажнения для самого деликатного приготовления.

Отличительными чертами линии ZERO является то, что эта линейка дешевле остальных, не имеет USB разъёма, нет автоматической мойки, нет термощупа, нет системы Dry Maxi (убирает влажность и делает корочку на продукте), нет системы Mind Maps (позволяет запрограммировать плавное изменение параметров приготовления продуктов при помощи графиков), имеет технологию Steam Maxi (позволяет мгновенно производить влажность внутри камеры, начиная с 90°C до 260°C), 1 датчик температуры в камере и 2 скорости вентилятора, немного проще панель управления.

• Количество уровней: 10 под противень GN1/1.
• Тип подключения: электрический.
• Панель управления: электронная Zero.
• Температурный режим: +30...+260°.
• Расстояние между уровнями: 67 мм.
• Мощность: 18.5 кВт.
• Напряжение: 380В.
• Парообразование: инжекторное.
• Остекление двери: двойное.
• Подсветка камеры: светодиодная.
• Количество скоростей вентилятора: 2.
• Реверс вентилятора: есть.
• Тип мойки: ручная.
• Термощуп: нет.
• USB разъём: нет.
• Датчик температуры: 1.
• Подключение к водопроводу: есть.
• Подключение к канализации: есть.
• Размер: 750х783х1010 мм, вес 90 кг.
• Размер в упаковке: 880х970х1190 мм, вес 100 кг.

Сенсорную панель нельзя мыть никакими моющими средствами!!!