Пароконвектомат Unox XEVC0511EZRM/9.3

Пароконвектомат Unox XEVC0511EZRM/9.3

Пароконвектомат Unox XEVC0511EZRM/9.3 - это конвекционная печь с возможностью добавления пароувлажнения для самого деликатного приготовления. Печь имеет 5 уровней GN 1/1, расстояние между уровнями 67 мм, температурный режим +30...+260°C, светодиодную подсветку камеры, электронную панель управления ZERO, 1 датчик температуры, 2 скорости вентилятора, предварительный разогрев + 3 шага приготовления, возможность сохранить 99 программ, 12 из которых с быстрым доступом, мощность 9,3 кВт, напряжение 380 В ― 3 фазы или 220 В ― 1 фаза (с понижением мощности). Отличительными чертами линии ZERO является то, что эта линейка дешевле остальных, не имеет USB разъёма, нет автоматической мойки, нет термощупа, нет системы Dry Maxi (убирает влажность и делает корочку на продукте), нет системы Mind Maps (позволяет запрограммировать плавное изменение параметров приготовления продуктов при помощи графиков), имеет технологию Steam Maxi (позволяет мгновенно производить влажность внутри камеры, начиная с 90°C до 260°C), 1 датчик температуры в камере и 2 скорости вентилятора, немного проще панель управления. Версия ZERO доступна только для модели на 5, 7 и 10 уровней с противнями GN 1/1.

• Количество уровней: 5 под противень GN1/1.
• Тип подключения: электрический.
• Панель управления: электронная Zero.
• Температурный режим: +30...+260°.
• Расстояние между уровнями: 67 мм.
• Мощность: 9.3 кВт.
• Напряжение: 380В/220В.
• Парообразование: инжекторное.
• Остекление двери: двойное.
• Подсветка камеры: светодиодная.
• Количество скоростей вентилятора: 2.
• Реверс вентилятора: есть.
• Тип мойки: ручная.
• Термощуп: нет.
• USB разъём: нет.
• Датчик температуры: 1.
• Подключение к водопроводу: есть.
• Подключение к канализации: есть.
• Размер: 750х783х675 мм, вес 64 кг.
• Размер в упаковке: 880х970х850 мм, вес 75 кг.

Сенсорную панель нельзя мыть никакими моющими средствами!!!