Кофемолки

Кофемолки – оборудование, превращающие кофейные зерна в готовый к приготовлению бодрящего напитка порошок. Издавна считалось, что кофе наилучшего качества можно получить лишь в домашних условиях с помощью ручных кофемолок. Но все дело не только в умении качественно производить измельчать зерна, но и в скорости данного процесса.

Ни одно кафе, бар и ресторан не обойдутся без электрической профессиональной кофемолки, готовые производить до 1 килограмма молотого кофе за час. Чтобы порадовать посетителей качественным экспрессо, необходимо наилучшим образом перемолоть зерна, превратив их в однородную порошковую массу. Кофемашина со встроенной кофемолкой не заменит профессиональную кофемолку. Благодаря такому прибору вы сэкономите время, увеличите производительность и максимально улучшите качество помола.

Как выбрать профессиональную кофемолку?

 К выбору профессиональной кофемолки необходимо подходить тщательно, акцентируя особое внимание на следующих моментах:

• Качество производимого помола (насколько однородный и мелкий порошок получаем);
• Производительность и надежность прибора (готовность выдерживать большие нагрузки);
• Удобство в эксплуатации (тихая работа, с минимумом вибраций);
• Легкость в уходе (простая конструкция, позволяющая без проблем чистить и сушить прибор);
• Наличие дополнительных функций (к примеру таких, как защита от перегрева).

Цена на профессиональную кофемолку может зависеть от ее назначения – покупается прибор для тематического кафе либо для супермаркета. Для первых лучше приобретать порционные кофемолки (со встроенным дозатором), для последних – непорционные (для помола больших объемов кофе).

По особенностям работы профессиональные машины для перемалывания кофейных зерен мало чем отличаются от бытовых – те же жернова, различны лишь по форме и диаметру. Для любого прибора важным остается регулярная чистка, благоразумное отношение к эксплуатации и работа с каждым сортом кофе отдельно.

Промышленные кофемолки в Академии Кухни         

В Харькове купить профессиональную кофемолку по разумным ценам можно в Академии Кухни. Помимо этого, возможно приобрести и другое современное барное оборудование от самых проверенных производителей. Вся техника, представленная у нас, удобна в использовании, качественная и функциональная. Ассортимент магазина – это всегда ориентация на клиента, гарантия качества и приемлемые цены.