Зонты вытяжные

Вытяжной зонт для комфортной работы на кухне

В кухнях ресторанов, столовых, кафе для улучшения микроклиматических условий используют вытяжные зонты из нержавеющей стали. Эти устройства крепятся к потолку над печами или в стене и отлично удаляют из помещения излишнее тепло, вредные газы, гарь, влагу и жировые испарения.

Для чего нужны вытяжные зонты с жироуловителем?

На любой профессиональной кухне должна быть грамотно размещенная вентиляционная система, согласно всем требованиям санитарных норм и охраны труда. Долгое пребывание в непроветриваемом помещении с изобилием вредных веществ негативно сказывается на здоровье персонала. Просто открыть окно недостаточно, если помещение, отведенное под кухню, внушительных размеров, а теплоизлучающих приспособлений в нем много.

Преимущества наличия качественной вытяжной системы:

• комфорт в работе,
• эффективность при приготовлении продуктов,
• никакого запаха в зале ресторана,
• чистота на кухне.

Вытяжные зонты с жироуловителем практически исключают риски пожаров, так как не позволяют легковоспламеняющимся веществам (масло, жир) оседать на вытяжке. Они легко ремонтируются, моются и не засоряют воздуховод, а купить вытяжной зонт легко на сайте Академии Кухни.

Конструктивные и функциональные особенности вытяжного зонта

Система строения и функционирования зонтов очень проста. Они могут быть двух видов:

• вытяжной-островной (устанавливается в центре цеха над тепловым островом),
• вытяжной-пристенный (устанавливается у стены, над тепловым оборудованием).

Чтобы купить вытяжной зонт, важно правильно рассчитать необходимые размеры. Он должен быть больше теплового оборудования, над которым расположен, ровно на 10 см с каждой стороны.

Цена вытяжного зонта варьируется в зависимости от его размера и особенностей конструкции (куда крепится, на потолок или стену).

Приобретая вытяжные зонты из нержавеющей стали, вы гарантированно получите чистоту на вашей кухне и надолго забудете о неприятных запахах.