Макароноварки професійні

Макароноварки професійні – готуйте пасту правильно

Шедеври середземноморської кухні – вже давно не рідкість в українських ресторанах. Кожна страва має свою технологію приготування. І від її дотримання залежить смакове і естетичне задоволення, яке отримують відвідувачі, замовляючи те або інше блюдо. Макароноварки використовують для приготування пасти, равіолі, а також інших гарнірів. Тільки надійне обладнання від світових виробників ви знайдете в каталозі Академії Кухні.

Макароноварка для ресторану. На що звернути увагу перед покупкою?

Перші критерії вибору теплового обладнання – це його продуктивність і використовуваний джерело живлення. Для невеликого ресторану вам підійде настільна модель. Для великих закладів використовують підлогові моделі, які є частиною теплової лінійки. Обсяг робочих ванн може досягати 30л.

За типом живлення макароноварки бувають:

• Електричні (для нагріву використовуються Тени)
• Газові (нагрів здійснює пальник)

Академія Кухні пропонує обладнання, яке затребуване і встигло зарекомендувати себе на багатьох кухнях Європи і СНД. У нас ви можете купити макароноварки Apach (Італія), Kogast (Словенія), Bartscher  (Німеччина), Angelo Po (Італія). 

Переваги паста-кукеров

• Якщо перед вами стоїть вибір, використовувати каструлю або маркароноварку, пропонуємо 4 головні достоїнства паста-кукеров:
• Швидкість приготування. Скорочення часу очікування готових страв збільшить попит на них.
• Використання декількох секцій і кошиків дозволяє готувати більше страв одночасно.
• Управління дозволяє вибрати оптимальний режим, температуру приготування, а значить – приготувати ідеальну за якістю пасту.

Якщо вашому ресторану потрібна макароноварка, купити її можна в Академії Кухні. Професійні консультації, надійне устаткування і розумна ціна вам забезпечені!