Тістоміс Alimacchine SM20FT2VTX
Тістоміс Alimacchine SM20FT2VTX
Професійний тістоміс Alimacchine SM20FT2VTX призначений для замісу дріжджового тіста хлібобулочних виробів (піца, хліб, пиріжки, булочки тощо). Тістоміс оснащений незнімної діжею на 22 л, непідйомним робочим механізмом, має металевий пофарбований корпус, захисну решітку, дві швидкості обертання. Діжа, спіраль, центральна стійка і зщитная решітка виконані з нержавіючої сталі. Для забезпечення безпеки роботи на кришці встановлений запобіжний мікровимикач.
Для якісного замісу max обсяг завантажуваної сировини повинен становити 30-40% від обсягу діжі. Для даної моделі рекомендована одноразова завантаження сировини 11 кг. За один заміс тістоміс виробляє 17 кг тіста. Alimacchine SM20FT2VTX зазвичай використовують у невеликих піцеріях, пекарнях для замішування різних видів тіста з вологістю не менше 50%. Особлива форма спіралі дозволяє отримати однорідне тісто за кілька хвилин.
- Об'єм діжі: 22 л.
- Разове завантаження борошна: 11 кг
- Продуктивність: 55 кг/год - (17 кг 1 заміс).
- Тип тістоміса: спіральний.
- Кількість швидкостей: 2 (2V).
- Механізм кріплення чаші: фіксована дежа.
- Механізм підняття голови: непідйомна траверса.
- Матеріал діжі: нержавіюча сталь.
- Матеріал корпусу: фарбований метал.
- Потужність: 0.75 кВт.
- Напруга: 380 В (FT).
- Розмір: 385х730х660 мм, вага 69 кг
- Розмір в упаковці: 480х810х790 мм, вага 75 кг
Габаритні розміри | |
---|---|
Висота | 660 мм |
Ширина | 730 мм |
Довжина | 385 мм |
Основні атрибути | |
Виробник | Alimacchine |
Кількість швидкостей роботи | 2 |
Тип управління | Механічне |
Гарантійний термін | 12 міс |
Колір корпусу | Білий |
Країна виробник | Італія |
Матеріал | Нержавіюча сталь |
Номінальна споживана потужність | 750 Вт |
Вид обладнання | Тістоміс |
Сфера использования | Харчова промисловість, HoReCa, Торгові магазини |
Тип тістомісу | S-подібний |
Кількість програм роботи | 1 |
Номінальна напруга | 380 В |
Об'єм діжі | 22 л |
Завантаження тесту | 11 кг |
Механізм піднімання голови | непідйомна траверса |
Механізм кріплення чаші | Незнімна дежа |
Опис ємностей і насадок | |
Кількість ємностей | 1 шт. |
Матеріал ємності | Нержавіюча сталь |
Голова тестомеса | Стаціонарна |
Користувальницькі характеристики | |
Вага, кг | 75 |
- Ціна: 52 675 ₴
- Спосіб упаковки: Гофрокартон на европалете